บทความ

โกจิเบอร์รี่ อุดมด้วยลูทิน และ ซีแซนทีน เบต้าแคโรทีน ที่ช่วยป้องกันอาการวุ้นในตาเสื่อม ช่วยบำรุงรักษาจอประสาทตา ป้องกันดวงตาจากแสงยุวี และช่วยฟื้นฟูจอประสาทตา วุ้นในดวงตาให้จากการเสื่อม สารต้านอนุมูลอิสระในโกจิเบอร์รี่ ช่วยป้องกันการเสื่อมของเนื้อเยื่อต่างในดวงตา จากงานวิจัยด้านล่าง การรับประทาน โกจิเบอร์รี่ เป็นเวลา 90 วันช่วยฟ…

ผลิตภัณฑ์โกจิเบอร์รี่ ที่จำหน่ายทั่วไปมี3 แบบ แบบผลโกจิเบอร์รี่อบแห้ง (Sun dried Goji berries) แบบผลอบแห้งในท้องตลาด แบ่งเป็น 2 แบบ คือแบบที่เก็บตอนที่ผลโกจิเริ่มเปลี่ยนสี (เก็บอ่อน) เป็นสีส้ม นำไปอบแห้งจะได้เป็นผลสีส้มสว่าง มีรสเปรี้ยว แบบนี้มักใช้ทำยา หรือเติมในน้ำต้มซุป แต่ไม่นิยมทานเป็น สแน็ก เพราะไม่อร่อย อีกแบบคือ เก็บตอนท…

วิธีการเก็บรักษาโกจิเบอรี่ โกจิเบอรี่ อบแห้งควรเก็บในภาชนะปิดสนิท วางไว้ในที่มืด และมีอุณหภูมิต่ำกว่า 30°C. สำหรับในประเทศไทยซึ่งมีอากาศร้อน ชื้น ควรเก็บโกจิเบอรี่ไว้ในตู้เย็น เนื่องจากในผลโกจิเบอรี่มีสารต้านอนุมูลิอิสระที่ทำปฏิกิริยากับออกซีเจนในอากาศได้ดี หากเก็บไว้ในที่ร้อนและชื้น ผลโกจิเบอรี่จะทำปฏิกิริยากับอากาศ จนเปลี่…

Only 1-2 tsps per day of the powder will give enoughamount of antioxidants, Energy boots for your body. Recently the subject of various scientific studies throughout the world, Goji berries have been found to be effective in increasing white blood cells and depressing the activity of cancer cells. In studies conducted in countri…

ถ้าคุณกำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ และมักหิวบ่อยๆ หรือรู้สึกหมดพลังงานจึงอยากกิน อยากเคี้ยว ลองมาทำ สแน็กบาร์ผสมโกจิเบอรี่กันคะ เพราะอิ่มท้อง พลังงานต่ำ เหมาะสำหรับสาวๆที่ต้องการควบคุมน้ำหนักคะ ส่วนผสม ข้าวโอ้ต 1 ½ ถ้วย เมล็ดทานตะวัน ¼ถ้วย เฟล็กซีด ¼ ถ้วย งาดำ ¼ถ้วย โกจิเบอรี่¼ถ้วย นมถั่วเหลือง &frac…